Antipasti | |
Antipasto “Misto Taverna” (Salumi misti, formaggi pecorini, quattro assaggi di antipasti tipici regionali caldi) (1,3,7,9) | € 18 |
Tagliere di salumi abruzzesi e formaggio pecorino | € 10 |
Verdure… e non solo (fantasie giornaliere dell’agrichef) (1,3,7,9) | € 12 |
Verdure in pastella (Zucchine, melanzane, carote e peperoni) (1,7) | € 7 |
Pallotte Cacio e Ovo 3 pz (1,3) | € 8 |
Frittata sfasciata con peperoni (3) | € 7 |
La cipollata alla contadina | € 5 |
Bruschette miste 4 pz (1,3,7) | € 6 |
Misto di formaggi tipici abruzzesi Formaggio Gregoriano, pecorino stagionato, pecorino semistagionato 3 pz (7,8) | € 10 |
Formaggio fritto 3 pz (1,7) | € 8 |
Baccalà e verdurine in pastella (1,4) | € 18 |
Tartare di Scottona | € 16 |
Zuppe | |
Ceci all’olio crudo con crostini di pane fritto (1,9) | € 7,5 |
Ceci e Castagne | € 11 |
Sagne e fagioli (1,9) | € 9 |
Sagne e ceci con aglio olio evo e ferfellone (1) | € 9 |
Anellini alla pecorara con verdure miste e ricotta (1,3,7,9) | € 10 |
Ravioli di ricotta al pomodoro fresco (1,3,7) | € 10 |
Ravioli di ricotta al burro tostato e salvia (1,3,7) | € 10 |
Gnocchi di patate gorgonzola speck e noci (1,3,7,8) | € 10 |
Chitarrina alla teramana (sugo di polpettine) (1,3,7,9) | € 9 |
Pasta alla molinara di Elice, aglio, olio, peperone secco e pane tostato (1,3) | € 9 |
Strettine ai funghi, salsiccia e tartufo nero d'Abruzzo in scaglie (1,3,9) | € 13 |
Ravioli porcino e pachino | € 15 |
La pasta fresca viene ammassata “in casa” e tirata al momento dell’ordinazione.
Tagliata di entrecôte Rucola, grano e pachino 250g ca. (7) | € 20 |
Filetto di scottona 250g ca. | € 20 |
Picanha codone di Angus USA 250g ca. | € 22 |
Entrecôte 300g ca. | € 20 |
Costata / Fiorentina di scottona (1,3) | € 5,5 l’etto |
Grigliata mista (maiale, agnello, salsiccia e vitello, pollo) 400g | € 16 |
Agnello misto 400g ca. | € 15 |
Arrosticini (10 pz a porzione) | € 12 |
Arrosticini di fegato (1,3,9) | € 1,5 al pezzo |
Salsicce arrosto 3 pz (2 di carne, 1 di fegato) | € 8 |
Coscia di pollo (1,4) | € 10 |
Scamorza di Capracotta (7) | € 9 |
Caciocavallo di Capracotta con prosciutto crudo (7) | € 10 |
Baccalà all’abruzzese con patate (4,9) | € 18 |
Baccalà alla catalana (4,9) | € 18 |
Trippa alla pennese (9,12) | € 14 |
Coniglio alla cacciatora (9,12) | € 14 |
Filetto di scottona al pepe rosa 200g ca. (7) | € 22 |
Filetto di scottona ai funghi porcini 200g ca. (7) | € 24 |
Insalata mista | € 4 |
Patate fritte fatte a mano | € 5 |
Verdure grigliate | € 4 |
Verdure di stagione ripassate in padella aglio e olio | € 5 |
Insalatona al tonno (Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, funghi champignon, olive taggiasche e tonno)(4) | € |
Insalatona al pollo (Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, funghi champignon, olive taggiasche e tagliatina di pollo alla griglia) | € 8 |
Pizza Dolce (1,3,7,8) | € 5 |
Semifreddo al torrone (3,7,8) | € 6 |
Tiramisù (1,3,7,8) | € 5 |
Panna cotta (7) | € 5 |
Birre | |
Birra Bionda alla Spina Forst Kronen lt. 0,20 / lt. 0,40 | € 3 / 4,5 |
Birra Rossa alla Spina Forst Sixtus doppio malto lt. 0,20 / lt. 0,40 | € 3,5 / 5 |
Birra Weiss alla Spina Forst Weihenstephaner lt. 0,30 / lt. 0,50 | € 4 / 5,5 |
Brocca Birra Chiara lt. 1 / lt. 1,5 | € 9 / 12 |
Brocca Birra Rossa o Weiss lt. 1 / lt. 1,5 | € 12 / 16 |
Birra Analcolica lt. 0,33 | € 4 |
Hoegaarden Belgio lt. 0,33 – Bianca – Alc. 4,6 % Vol. – Alta Fermentazione | € 4 |
Ichnusa Italia lt. 0,33 – Alc. 4,7 % Vol. | € 3,5 |
Moretti a Freddo Italia lt. 0,55 – Bianca – Alc. 4,7 % Vol. | € 3 |
Messina Italia lt. 0,50 – Alc. 6,0 % Vol.- malto leggero, luppolo deciso, fresche note floreali | € 4 |
Birre 0,66 Peroni – Tuborg – Heineken – Menabrea | € 5 |
Vino della Casa | |
Montepulciano – Trebbiano – Cerasuolo lt. 1/4 – 1/2 – 1 | € 4 / 6 / 9 |
Bevande | |
Acqua Minerale Naturale / Frizzante lt. 1 | € 3 |
Tè Pesca / Limone in Lattina lt. 0,33 | € 3 |
Coca Cola lt. 1 | € 5 |
Coca Cola / Coca Zero / Fanta lt. 0,33 bottiglietta in vetro | € 3 |
Gassosa lt. 0,2 / lt. 1 | € 2,5 / 4 |
Allergeni alimentari
Inoltre, si prega di comunicare ulteriori allergeni non presenti nella suddetta lista.
Come previsto dal Regolamento dell’Unione Europea 1169/2011, si comunica alla gentile clientela che possono essere presenti in ogni nostra preparazione o prodotto acquistato sostanze che provocano allergie o intolleranze alimentari (Vedasi numero corrispondente di ciascun allergene vicino le pietanze). Si consiglia in ogni caso di avvisare delle vostre allergie il personale di sala che comunicherà verbalmente, su richiesta del cliente, la presenza dei seguenti 14 allergeni nelle pietanze presenti nel menu: 1. cereali contenenti glutine e relativi prodotti; 2. crostacei e relativi prodotti; 3. uova e relativi prodotti; 4. pesce e relativi prodotti; 5. arachidi e relativi prodotti, 6. Semi di soia e relativi prodotti; 7. latte e relativi prodotti (incluso il lattosio); 8. frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, anacardi, noce di pecan, noce del Brasile, noci del Queensland, e relativi prodotti; 9. sedano e relativi prodotti; 10. senape e relativi prodotti; 11. semi di sesamo e relativi prodotti; 12. diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni maggiori di 10 mg/kg o 10 mg/litro riportati come SO2; 13. lupino e relativi prodotti; 14. molluschi e relativi prodotti. Inoltre, tutti i nostri prodotti presenti in carta potrebbero essere stati abbattuti a -24°C per preservarne la freschezza..
Coperto € 2,50
